徳島が誇るブランド地鶏「阿波尾鶏」を贅沢に使用した、こだわりの徳島餃子。
阿波尾鶏は、しっかりとした弾力のある肉質と、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴で、一般的な鶏肉とは一線を画す美味しさを誇ります。
「阿波尾鶏 徳島餃子」ではその阿波尾鶏を主役に、あっさりとしながらもコク深い味わいに仕上げました。

餡には、徳島県産を中心とした新鮮な地元野菜をたっぷり使用。
キャベツや白菜、大葉などをバランスよく練り込み、素材の甘みと風味を最大限に引き出しています。
阿波尾鶏の旨みと野菜の優しい甘みが調和した、自慢の餡です。

さらに、その餡を包み込む皮にもこだわり、独自製法で仕上げた特製の皮を使用。
焼き上げれば外はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーな食感をお楽しみいただけます。
ご家庭のフライパンで簡単に、お店のような本格的な味わいが再現できます。

おすすめは、粗塩でお召し上がりいただくことで、阿波尾鶏本来の旨みをより一層ご堪能いただけます。
鶏肉ならではのヘルシーさも魅力で、脂っこさを抑えたやさしい味わいは、ご家族みんなで楽しめる一品です。