＜この返礼品は離島発送不可です＞
あなごの『目利と加工技術』を受け継ぐあなご屋『松井泉』。
この八幡巻は先ずは青森県産のゴボウを丁度良い固さにボイルし、食べやすいサイズにカットして、特製の出汁に一日漬け込みます。同時に丁寧に下処理した生あなごを縦に半分にカットして繋いでおきます。２日目にゴボウにあなごを巻きつけ丁寧にタレをつけながら焼いていきます。丁度良い焼き加減まで丁寧に焼いていきます。
＊特徴
・そのままでも美味しい。
・ごぼうがやわらかい（悪い部分を取り除き、ごぼうは茹でています）。
・ごぼうが美味しい（国内産を使用、主に青森県）。
＊お召し上がり方について
冷凍のしたものをすぐにお召し上がりになる場合は、袋のまま湯煎してください。
お急ぎでない場合は半日くらい前に冷蔵庫に移し自然解凍してください。
お好みのサイズに切ってお召し上がりください。


事業者名：堺あなご専門　松井利行
連絡先：072-245-1779

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【加工地（製造地）】
株式会社　松井泉