注目の逸品！おいしくヘルシーなジビエ「鹿肉ミンチ・鹿モモ肉セット」

低カロリー高タンパクで鉄分豊富な食材で、女性やアスリートの方にお勧めです。鹿ミンチは、鹿ハンバーグ、メンチカツ、キーマカレーに、鹿モモ肉は鹿ローストや竜田揚げなどにすると美味しくいただけます。

提供：俵山猪鹿工房想

【地場産品基準該当理由】
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）