岡虎自慢の練り製品の詰合せ。蒲鉾・竹輪・天ぷらなど色々な味が楽しめるセットです。

近海で獲れた生のエソを自社工場ですり身加工したものを主原料に、板の下からじっくりと直火で焼かれた焼き抜き蒲鉾「伝承づくり」は、昔ながらの魚本来の味わいが楽しめる蒲鉾です。
「黄金竹輪」と銘打たれた岡虎を代表する焼き竹輪は、表面をこんがりと黄金色に焼き上げ、肉厚でしっかりとした歯ごたえのある食感と滋味豊かな味わいが特徴です。
あまり知られていませんが、「とらふ蒲鉾」は防府の特産品です。
すり身に卵黄とキクラゲを混ぜ込み板に付け蒸した後表面に焼き色を付けた、ほのかに甘みのあるかまぼこです。

「あなご入り竹輪」は、すり身に刻んだあなごの蒲焼きを混ぜ込んんだ甘辛い味わいの焼き竹輪です。
そのままでもよし、レンジで温めてプリっとした食感と甘辛い味を引き立たせた食べ方もおすすめです。
手のひらサイズの大きな「長州揚」〈真空包装〉は、山口県の鱧をすり身に配合し風味良く油で揚げた揚げ蒲鉾です。
イカ・エビ・ホタテを混ぜ込んだ海鮮天、国産のキャベツ・玉ねぎ・人参を混ぜ込んだ野菜天の2種類をお楽しみください。