期間限定！江田島の牡蠣は一味違う
■自宅にいながらかき小屋気分！
カンカン焼きは、缶に入れた牡蠣を缶ごと直火で蒸し焼きにする漁師料理。水揚げしてその日うちに発送された江田島の新鮮な殻付き牡蠣を自宅にお届け！自宅に居ながらカキ小屋気分、家族で笑顔になれること間違いなし！

■広島牡蠣の旨さの秘密
島や岬に囲まれて海が穏やかな広島湾。広島湾の穏やかな潮の流れは、牡蠣の成長を促し身の締まった牡蠣を育てます。また山から流れ込む豊富なミネラルは、牡蠣の好物であるプランクトンを増殖させ、栄養たっぷりな環境で牡蠣を育てます。そんな牡蠣の生育にとって最適な広島湾で育った牡蠣は、濃厚な味わいでぷりぷりとした食感が特徴的。毎日、一生懸命に牡蠣と向き合い、一粒一粒に愛情を注ぎ、丹精込めて育てた自慢の広島牡蠣をご賞味ください。

■江田島の牡蠣は一味違う
季節によって牡蠣を筏ごと移動させて最適な状況で育成させるのも広島ならでは。その中でも江田島周辺の海域は厳しい衛生基準である清浄海域にも指定されており、安心して食べられることも特徴です。

■美肌や美髪づくりにも
牡蠣には美肌や美髪づくりにかかせない「亜鉛」が多く含まれています。同じ量の牛乳と比べるとタンパク質は約2倍、マグネシウムは6.5倍、亜鉛は36倍含まれていると言われ、栄養豊富な牡蠣は「海のミルク」とも言われています。

■訳ありですが味も食感もそのまま変わらずに美味しくお召し上がりいただけます。
カキを選別する際に出てくる規格外のものです。（大小ランダムで少しキズがあります。）
ギフト用には、ご利用いただけませんが、適切な処理をしているのでガッツリ食べたい方やBBQ、パーティーなどの用途で堪能していただけます。

門林水産
『選択肢の一品でなく、選ばれる一品』をモットーに、味、品質、鮮度、安全性を大切にし、培った養殖技術と経験をもとに牡蠣づくりを行なっています。毎日、一生懸命に牡蠣と向き合い、一粒一粒に愛情を注ぎ、丹精込めて牡蠣を育てられています。生産者が直接販売することでコストを抑え、より新鮮な状態でお届けしています。

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