牡蠣がまるごと入った白だしに、いりこが丸ごと入った白だし、カツオや昆布と一緒に調味料を加えたこれ1本味付け醤油。
それぞれの素材を活かし、風味の違いを楽しめるおだし好きにはたまらないセットです。
江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』の魅力を幅広くお届けします！

■セット内容
・愛情料理これ一本味付け醤油　1本
　旨みの強いコクのあるしっかりした味の玉萬寿醤油に、さとう、みりん、料理酒、カツオ、昆布などのダシを加えました。
　これ1本さえあれば味付けが決まる、万能調味料です。

・いりこの白だしこれ一本 うすいろ仕立て　1本
　まるごと入ったいりこが特徴の濃縮タイプの白だしです。
　お水で薄め、うどんのダシや寄せ鍋のダシに。おでんの汁などの薄い色の味付けにご利用いただけます。

・牡蠣の白だし 1本
　生産量日本一を誇る広島県産牡蠣がまるごと入った濃縮タイプの白だし。
　だしの旨み、風味、豊かな香りで料理に色をつけることなく、深みを加えます。


■料理や気分に合わせて使い分け♪
素材の色味や香りを活かしたい料理に最適な白だしは、彩りの良い料理に使えるほか、
卵焼きや茶碗蒸し、煮物などだしを使う料理にはなんでも使えて、味付けまで決まる優れもの。
味付けに自信がなかったり、手軽さを重視したい時につかえるこれ1本味付け醤油。
醤油・だし・調味料の黄金比ブレンドで、いつ作っても安定の美味しさ！味にブレがありません。
魚の煮付け、アラ炊き、ぶり大根等に。
作りたい料理、その時の気分や状況によって使い分けや味比べをお楽しみいただけます。

■濱口醤油
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。


【地場産品基準該当理由】
工程の重要な部分を江田島市で行っています。


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