これええじゃろ！

広島市の美味しい名物を堪能いただける全3回の定期便です。
下記のひろしまの名物を3か月連続でお届けします。是非この機会にお楽しみください。

◆1回目：【川中醤油】芳醇天然かけ醤油 500ml×6本
「芳醇天然かけ醤油」は、広島の伝統的な醤油作りの技術を活かして丁寧に作られた逸品です。その製造過程では、麹作りに数日間かけるだけでなく、発酵中も細心の注意を払っています。

もろみを“生き物”として扱い、カビが生えないよう丹念に世話をしながら熟成させています。こうした努力により、旨味を凝縮させた「味の伸び」を実現しています。

この醤油は、本醸造法を採用し、広島特有のオリーゼ系麹菌を使用。濃厚で甘みのある味わいが特徴です。また、鰹節から取っただしに昆布やみりんを合わせることで、上品な甘さと深い旨味を引き出しています。

◆2回目：悟八の冷凍お好み焼き　そば肉玉2枚入り
「冷凍お好み焼き　悟八」のこだわりが詰まった広島お好み焼き、そば肉玉。
キャベツは季節ごとに厳選されたものを仕入れ、甘みや旨みを出すため時間をかけてじっくりと蒸し、素材の旨みを封じ込め、ふっくら香ばしく仕上げます。
そばは広島お好み焼き専用の生麵を使用し、そばの最大の特徴でもあるコシや香を冷凍でも味わえます。
また職人がお店の鉄板で一枚一枚丁寧に焼き上げ、それを瞬間冷凍させることで焼きたてとかわらないクオリティーでお客様にお届けします。
是非ご自宅でお楽しみください。

◆3回目：ヒロツク 昆布佃煮 4種詰め合わせ ごはんのお供
広島の老舗「ヒロツク」から、ごはんによく合う人気の佃煮4種を詰め合わせにしました。

【セット内容】
・こもち昆布 150g：ぷちぷち食感のたらこと昆布の旨みがぎっしり
・わさび昆布 130g：わさびの香りがふわっと広がる爽やかな味わい
・ラー油昆布 130g：ピリッと辛くてクセになる、ごはんが止まらない一品
・カリカリ梅入りしそ味ひじき 115g：しその風味と梅の酸味がアクセント。さっぱりとした味わいでお弁当にもぴったり