赤身のランプステーキを自分へのご褒美や大切な人へのプレゼントとしていかがですか。

牛の腰からお尻、ももにかけての部位です。
高級肉の代名詞でもあるサーロインから繋がっている部分で、モモに分類される肉でありながら適度にサシが入る肉質を持っている。

さらに赤身のよさも兼ね備えており、濃厚で肉らしさ満点の味わいと歯ごたえが楽しめます。
脂肪と赤身とのバランスが非常に良く、柔らかく上品。

赤身は肉本来の濃厚な味を楽しむことができ、脂っこさが無いのが特徴です。

※写真はイメージです。肉塊の大きさや形状が写真と異なる場合があります。

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事業者名：青ひげ株式会社
連絡先：082-244-6611

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【原産地】
広島
【加工地（製造地）】
青ひげ株式会社　広島市中区大手町1丁目7-23 ラフォーレビル3階