昭和25年創業、広島流お好み焼の生みの親【みっちゃん総本店】オリジナルのお好みソース(300g×8本セット)です。
実店舗でも使用されているこの特製お好みソースは、創業者である「みっちゃん」こと初代井畝満夫（いせみつお）がお好み焼に合うソースを探求し、完成したレシピでオタフクソース社に製造依頼して商品化したこだわりの逸品。
コクや深みを増した食欲そそる風味のこの特製ソースは、お好み焼はもちろん、焼きそばや野菜炒め・カレーの隠し味などにも使えます。

※配送不可地域　北海道、沖縄

お好み焼みっちゃん総本店は、広島流お好み焼きの生みの親とされる井畝満夫（いせ みつお）の味と技を受け継ぐ、広島を代表する老舗お好み焼店です。
昭和２５年創業以来、「毎日でも食べられる、あっさりと飽きのこないお好み焼き」を信条に、広島流お好み焼きの伝統を守り続けています。

みっちゃんのお好み焼きは、素材と工程への徹底したこだわりが特長です。
生地の配合はシンプルに、そしてキャベツは季節に合わせて国内産地を厳選し、
蒸し焼きにすることで、キャベツ本来の甘みと旨みを最大限に引き出します。
店舗では生麺・冷凍商品ではオリジナルの専用麺を使用しており、中華麺が入ることで食べごたえあるボリュームに仕上がります。
また、焼き工程は職人の感覚と技を活かしながら、いつ訪れても変わらない味を提供。
これらの一枚一枚に込められた丁寧な仕事が、長年愛され続ける理由です。

初代が築いた味と哲学は、現在も職人たちに受け継がれ、広島のお好み焼文化として次の世代へと広がっています。
お好み焼みっちゃん総本店は、これからも広島の食文化を代表する味として、全国へその魅力を発信し続けています。

事業者名:みっちゃん総本店
連絡先:082-208-1968

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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
オタフクソース株式会社