岡山県産和牛肉でステーキやすき焼きを堪能していただける詰合せです。

肩ロースは、サシと赤身のバランスが絶妙で、熱を入れると甘みのある脂が鍋に溶け出して野菜にも旨味が行きわたり、すき焼きやしゃぶしゃぶにするのに最適な部位です。

サーロインは、ロースの一部で、適度にサシ（脂肪）が入り込み、ジューシーで柔らかい部位です。「牛肉の王様」と評されるほど人気でステーキが最適です。

ヒレは、牛の中心部分で牛肉の最高級部位とされています。 やわらかいのに脂肪が少なめで、肉汁もたっぷりで、上品な味が特徴です。

岡山県は古くから畜産が盛んで、優れた和牛の系統群を蔓牛（つるうし）と呼びます。日本3名蔓と言われた中で日本最古の「竹の谷蔓」は岡山県で生まれました。岡山県はその血統を守り続けています。

■産地
岡山県産

■保存方法
冷凍

■備考（注意事項）
※こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
※配送不可地域：沖縄・離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。

■返礼品提供事業者
有限会社ホーティカルチャー神島 ハックルベリーフィン

■関連キーワード
料理 調理 肉料理 濃厚 竹の谷蔓 岡山県 奈義町

■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため （告示第5条第8号ハに該当）