Koomo’s 生姜茶は、岡山県勝央町産の農薬化学肥料不使用栽培の生姜で作ったシロップです。
水は一切加えず、愛情込めて手作りされた贅沢な無添加ジンジャーシロップです。

Kocomo’s生姜茶 （ジンジャーシロップ）を牛乳で割って飲んでみたところ、非常に美味しく、ノンカフェインチャイとして楽しんでいました。
そこで、よりミルクとの相性を向上させるために、コクのある純黒糖にこだわった試作品を作ってみました。
その結果、とても美味しく仕上がり、商品化することにしました。

Kocomoの生姜シリーズは、水を一切使わない無加水製法で作られた純生姜シロップをベースにしています。
当然、無添加であり、無加水であり、加糖にもこだわっています。
その他のスパイスは個人の好みによって異なるため、必要に応じてお好みで調整していただくことができます。

◆お召し上がり方
生姜茶 （ジンジャーシロップ）
150mlのグラスに対して、大さじ2杯ほどシロップを入れ、水またはお湯・炭酸水などで割ってお召し上がりください。
アイスクリームやヨーグルト、パンケーキなどのソース、ジンジャークッキーなどのお菓子やお料理にもお使いいただけます。

Ginger Latte Base（ジンジャーラテの素）
ミルクに適量を入れてジンジャーラテとして、アイスクリームやヨーグルト、パンケーキのシロップや、しょうが風味のお料理やお菓子作り、ジンジャー風味のお砂糖代わりに最適です。
希釈目安はジンジャーラテの素：ミルク=1：6～8がおすすめです。
濃さはお好みで調整して下さい。

液化しない成分が沈殿しますので、よく振ってからお使いください。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

岡山県勝田郡勝央町でパーマカルチャー(※)の考え方に基づいた小規模多品目野菜農園として農業をスタートさせたのが始まりです。
現在では、農薬や化学肥料を使わない不耕起栽培の野菜や、有機栽培のお米などを作っています。
また、エルダーベリーの栽培にも力を入れています。
自然の循環の大切さに着目し、自然環境を見つめ直すことで、必然的に「おいしい」と共感してもらえる野菜や果物を作ることができています。
農薬や化学肥料を使わない不耕起栽培の野菜や、有機栽培のお米などを全国へ。

※パーマカルチャーとは、人と自然が共存する社会をつくるためのデザイン手法。パーマネント（永続性）、農業（アグリカルチャー）、文化（カルチャー）を組み合わせた造語。

■提供元
Kocomo Natural Garden