Kocomo’s生姜茶 （ジンジャーシロップ）を牛乳で割って飲んでみたところ、非常に美味しく、ノンカフェインチャイとして楽しんでいました。
そこで、よりミルクとの相性を向上させるために、コクのある純黒糖にこだわった試作品を作ってみました。
その結果、とても美味しく仕上がり、商品化することにしました。

Kocomoの生姜シリーズは、水を一切使わない無加水製法で作られた純生姜シロップをベースにしています。
当然、無添加であり、無加水であり、加糖にもこだわっています。
その他のスパイスは個人の好みによって異なるため、必要に応じてお好みで調整していただくことができます。

◆お召し上がり方
Ginger Latte Base（ジンジャーラテの素）
ミルクに適量を入れてジンジャーラテとして、アイスクリームやヨーグルト、パンケーキのシロップや、しょうが風味のお料理やお菓子作り、ジンジャー風味のお砂糖代わりに最適です。
希釈目安はジンジャーラテの素：ミルク=1：6～8がおすすめです。
濃さはお好みで調整して下さい。

液化しない成分が沈殿しますので、よく振ってからお使いください。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。

岡山県勝田郡勝央町でパーマカルチャー(※)を軸に、小規模多品目栽培からスタートした農園です。現在は自然の循環を大切に、不耕起・無農薬の野菜や有機米、エルダーベリーなどを栽培。自然環境を見つめ直すことで生まれる、必然的な「おいしさ」が詰まった農産物を全国へお届けしています。

※パーマカルチャーとは、人と自然が共存する社会をつくるためのデザイン手法。パーマネント（永続性）、農業（アグリカルチャー）、文化（カルチャー）を組み合わせた造語。

■産地名
岡山県勝央町（生姜）

■賞味期限
別途ラベルに記載

■アレルギー
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

■事業者名
一般社団法人しょうおう志援協会

■提供元
Kocomo Natural Garden

■地場産品に該当する理由
告示第5条第2号：町内で生産された生姜を100％使用して製造(区域外)しているため。