優れた和牛系統群を蔓牛(つるうし)と呼び、現在の岡山県新見市で造成された「竹の谷蔓(たけのたにつる)」は日本最古の和牛のルーツといわれています。その竹の谷蔓を基礎とするおかやま和牛は、適度にサシが入り、やわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。

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「晴れの国おかやま」が誇るブランド牛「おかやま和牛肉」 和牛 ステーキ すき焼き セット サーロイン ロース スライス　おかやま A4等級以上