「幻の黒毛和牛」と称される奥出雲和牛を100％使用したハンバーグが、ふるさと納税の返礼品として登場しました。

■ 特別な食体験が、自宅で味わえる
解凍してフライパンで焼き目をつけ、オーブンで温めるだけ。誰でも手軽に、霜降り和牛ならではのジューシーな旨みと、口どけのよい極上ハンバーグをご家庭でお楽しみいただけます。

■ 品質日本一の証明、国が認めたブランド牛
奥出雲和牛は特許庁の地域団体商標制度に登録された、国公認のブランド和牛です。また2022年に開催された第12回全国和牛能力共進会では、41都道府県から選抜された166頭の中からMUFA値（美味しさに関する指標）で最高評価を獲得。その美味しさは、日本全国のお墨付きです。

■ 地元焼肉店「さくら亭」だから実現する鮮度と目利き
提供者の株式会社ミーツは、雲南市内で焼肉店「さくら亭」を運営し、奥出雲和牛を日々仕入れているプロです。市場にほとんど出回らない希少な奥出雲和牛を新鮮な状態で加工できるのは、地元に根ざした焼肉専門店ならではの強みです。

■ 雲南市産にこだわる、シンプルな美味しさ
つなぎの卵には、同じ雲南市の木次ファームが育てた新鮮な卵を使用。味付けは塩コショウのみのシンプルな仕上げだから、奥出雲和牛本来の旨みがダイレクトに味わえます。さらに、ご家庭でのアレンジも自在。店主おすすめは、大根おろしとポン酢をかけた和風スタイル。和牛の上品な脂と大根おろしの相性は抜群で、さっぱりと最後まで食べ飽きません。

■ 生産者（株式会社ミーツ）からのメッセージ
「さくら亭」として地元のお客様に愛されてきた私たちが、国内最高峰の評価を受けた奥出雲和牛の美味しさを、より多くの方の食卓へお届けしたい一心で仕上げたハンバーグです。雲南の大地が育んだ「幻の黒毛和牛」をぜひご賞味ください。

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