自社農園で育ったシャルドネを、樽を使わずステンレスタンクで丹念に発酵しました。クリアで若々しい辛口白ワインは、大切な方への贈り物にも最適です。

■ 食卓を彩る、清涼感あふれる贅沢なひととき
一口飲めば、青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が、いつものお食事の時間をより一層華やかに、心地よい余韻とともに演出します。

■ 奥出雲葡萄園で育てたシャルドネを使用
島根県雲南市の自社農園で、一房ずつ大切に育て上げたシャルドネを使用しています。栽培から醸造まで一貫して丹念に行う姿勢が、大切な方へ自信を持ってお届けできる、このワインの確かな品質を支えています。

■ 樽を使わない「アンウッディッド」ならではのクリアな印象
ステンレスタンクで低温発酵させることで、ブドウが持つ本来の香りを最大限に引き出しました。樽熟成のワインとは異なる、クリアで若々しい印象の味わいは、ワインに詳しい方への贈り物としても喜ばれる本品最大の魅力です。

■ 和食や前菜を引き立てる、理想のペアリング
美味しさが最も際立つ「8～12℃」に冷やして楽しめば、天ぷらやカルパッチョといった繊細なお料理の味がさらに引き立ちます。素材本来の味わいに寄り添い、いつもの食卓を少し贅沢なレストランのようなひとときへと変えてくれます。

■ 奥出雲葡萄園：土地の恵みをワインに込めて
私たち奥出雲葡萄園は、ここ島根県雲南市の地で、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けるワイナリーです。
奥出雲の豊かな自然と気候がもたらす恵みを最大限に活かし、この土地ならではの個性が光るワイン造りに情熱を注いでいます。
一本一本、真心を込めて丁寧に造り上げたワインには、皆様に感動と喜びをお届けしたいという私たちの深い想いが息づいています。

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