8ヶ月の樽熟成が育んだ、上品でなめらかな口当たり。丹念に磨き上げた本格メルロを、大切な方への贈り物に。

■ 驚くほど上品で、なめらかな口当たり
契約栽培園で収穫されたメルロを丹念に醸し、穏やかな渋みに仕上げました。角のない「やさしい酸」と「ふくらみのある味わい」が調和した、しなやかな飲み心地。赤ワイン特有の渋みが苦手な方にも、自信を持っておすすめできる一本です。

■ 8ヶ月の樽熟成が育んだ、本格的な風味
厳選したメルロを約8ヶ月間、じっくりと樽で眠らせることで味を磨き上げました。スミレやベリーを思わせる心地よい果実香に、熟成由来の落ち着いた香りが重なります。丁寧な手仕事が、このワイン特有の絶妙なバランスを生み出しています。

■ 銘品種「メルロ」が奏でる、気品ある個性
シルクのようにしなやかな質感と、豊かな凝縮感が魅力のブドウ品種です。渋みがきわめて細かく、口当たりはしっとりなめらか。特別な日の食卓を飾るにふさわしい、メルロ本来の力強さとまろやかなコクを存分に味わえます。

■ お肉料理からデザートまで寄り添う、万能な一杯
デミグラスソースの肉料理や鴨のローストなど、メイン料理の味を優しく引き立てる、ふくらみのある味わいです。さらにビターチョコや干し柿とも絶妙にマッチし、食事中から食後まで、贈られた方のひとときを贅沢に彩ります。

■ 奥出雲葡萄園：土地の恵みをワインに込めて
私たち奥出雲葡萄園は、ここ島根県雲南市の地で、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けるワイナリーです。奥出雲の豊かな自然と気候がもたらす恵みを最大限に活かし、この土地ならではの個性が光るワイン造りに情熱を注いでいます。一本一本、真心を込めて丁寧に造り上げたワインには、皆様に感動と喜びをお届けしたいという私たちの深い想いが息づいています。

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