「野菜をもっと美味しく、たくさん食べてほしい」そんな願いを叶えるのが、この「ごまと野菜ドレッシング」です。

■家族の箸が止まらない魔法のコク
香ばしい焙煎ごまの風味と、玉ねぎ・人参・にんにくなどの野菜が溶け合った深いコク。
味わいに奥行きがありながら、後味は驚くほどさっぱりしています。
サラダはもちろん、温野菜や冷しゃぶにかけるだけで、ごまの香りが全体を包み込み、野菜嫌いのお子様から大人まで夢中になる「ご馳走おかず」になること間違いなしです！

■奥出雲・吉田の風土が育む、野菜とだしの調和
玉ねぎや人参、にんにくを贅沢に使用し、オイルのコクと鰹だしの旨みを絶妙なバランスで配合しています。
砂鉄採取で山を切り拓き、ミネラル豊富な土壌となった雲南市の棚田。
この歴史ある大地と清冽な水、厳しい寒暖差が、ドレッシングのベースとなる「味の濃い」素材を育みます。
「かけて食べるだけで健康な気分になる」というお声もいただき、毎日の食卓になくてはならない存在として多くの家庭で愛されています。

■台所に常備したい万能調味料
＜おすすめの使い方＞
生のカブを薄切りにしてかけるだけで、冬の旬の甘さが際立つ絶品メニューに！カボチャのソテーとの相性も抜群です。
マヨネーズと混ぜて、鮭のホイル焼きのつけダレや、和えるだけで完成する「ごぼうサラダ」など、忙しい毎日の味付けに大活躍です。
おすすめのレシピは簡単ごぼうサラダです！
【簡単ごぼうサラダ】
細切りにしたゴボウと人参を茹で、本品とマヨネーズを和えるだけ。
焙煎ごまの香ばしさと野菜の旨みが、いつもの副菜をプロの味へと引き上げます。

■吉田ふるさと村
私たちが住む地域には、たたら製鉄の遺構や技術、ヤマタノオロチ伝説に代表される神話、由緒ある温泉、優しい自然、そしてそれを守りいきいきと暮らす人々がいるなど、貴重な資源が豊富に存在します。
これらの地域資源を全国の皆さまと共有することで、私たちが住む地域を守り豊かにすること。
それが私たちの使命です。


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