にんにくの力強い香りと、島根が誇る醤油のコクがたまらない「にんにくしょうゆドレッシング」です。

■一振りで「ご馳走」に！
「今日はがっつり食べたい！」そんなときはこのドレッシングがピッタリです。
最大の魅力は、島根県雲南市吉田町産の香り高いにんにくと、国産丸大豆醤油の深いコクです。
サラダだけでなく、いつもの豆腐や温野菜にかけるだけで、満足感たっぷりのメインおかずになります。
一口食べれば「ドはまり」してしまうこと間違いなしの、中毒性のある美味しさです。

■素材にこだわっています
標高が高く、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた雲南市で丁寧に手づくりされたにんにくを使用しています。
ベースとなるのは、島根県製造の国産丸大豆醤油。
地元出身のお客様からも「とにかく基本のお醤油が美味しい！」と絶賛される、島根が誇る伝統の味です。
鉄を育んだミネラル豊かな大地と、厳しい寒暖差が、素材そのものの力を引き出し、深みのある「よしだむらブランド」を支えています。

■台所に常備したい万能調味料
＜おすすめの使い方＞
唐揚げの下味や炒め物や冷しゃぶのたれに使用すると味が決まります！
夏は焼いた夏野菜に、冬は温野菜や豆腐にと、一年中飽きることなく楽しめます。
おすすめのレシピはにんにく香るスタミナ豆腐です！
【にんにく香るスタミナ豆腐】
冷や奴に刻んだオクラやネギを乗せ、本品をたっぷりとかけるだけ。
にんにくの香ばしさと醤油のキレが、豆腐の甘みを最大限に引き出します。

■吉田ふるさと村
私たちが住む地域には、たたら製鉄の遺構や技術、ヤマタノオロチ伝説に代表される神話、由緒ある温泉、優しい自然、そしてそれを守りいきいきと暮らす人々がいるなど、貴重な資源が豊富に存在します。
これらの地域資源を全国の皆さまと共有することで、私たちが住む地域を守り豊かにすること。
それが私たちの使命です。

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