■キャップを開けた瞬間、キッチンに広がる「生姜の魔法」
「今日は何を作ろう……」そんな悩みを、一口で解決してくれるドレッシングです。
最大の魅力は、キャップを開けた瞬間に鼻をくすぐるフレッシュで芳醇な生姜の香り。

生姜の爽やかな辛みと香りが食欲をダイレクトに刺激し、どんよりとした気分や食欲のない日でも、一口食べればお箸が止まりません。かけるだけで料理を格上げし、心も体も「シャキッ」と整えてくれる、食卓の名脇役です。

■雲南市産の生姜と「こだわり」の原材料
標高が高く、清らかな水と澄んだ空気に恵まれた吉田町で育った生姜を使用。
この土地ならではの力強い風味が凝縮されています。
発酵調味料、醤油、米酢、砂糖（粗糖）をベースにした、体にも嬉しいノンオイル仕立て。
100gあたり71kcalとヘルシーながら、あっさりしつつも「しっかりとした存在感」のある味わいです。

■ドレッシングの枠を超えた「万能調味料」としての実力
オニオンスライス冷や奴、冷しゃぶにかけても絶品。
さらに、肉を漬け込んで焼くだけで、プロ級の「生姜焼き」が時短で完成します。
生姜ごはんおすすめです！
【材料（４人前）】
米 ２合
油揚げ（薄揚げ）：１／２枚
生姜：１５ｇ
しょうがドレッシング：１５０ｍｌ
水：３００ｍｌ
【作り方】
米は洗米し、ザルにあけて水気を切っておく。
油揚げ、生姜は細切りにする。
炊飯釜に、米と2.としょうがドレッシング、水を入れ３０～６０分浸漬させ炊飯する。
これで、おいしい生姜ごはんのできあがり！

■吉田ふるさと村
私たちが住む地域には、たたら製鉄の遺構や技術、ヤマタノオロチ伝説に代表される神話、由緒ある温泉、優しい自然、そしてそれを守りいきいきと暮らす人々がいるなど、貴重な資源が豊富に存在します。
これらの地域資源を全国の皆さまと共有することで、私たちが住む地域を守り豊かにすること。
それが私たちの使命です。




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