※2023年8月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
※写真はイメージです。

三瓶町特産の原木椎茸を贅沢に使った万能和風だしの素です。

≪こだわりポイント≫
『志学のおだし』に使われている三瓶町産原木椎茸は、うま味以外にもコクや複雑味といった要素が多く、奥行きや厚みのある味わいが特長です。
その原木栽培の椎茸に、本枯れ鰹節・利尻昆布・枯れ鯖節を加え、さらに鰹節を上回るほどの旨味で上品なだしが取れるあご削り節を使った、万能和風だしの素です。

≪食べ方やレシピ≫
『基本のだしの取り方』（※料理によって異なります）
水4カップ（800㎖）につき、だしパック1袋を入れて火にかけ、沸騰したら中火にして1～2分間煮出し、だしパックを取り出します。

≪生産者の想い≫
寒さの中で、うま味が凝縮した三瓶の原木椎茸を使っています。
下味が調えてありますので、手軽に美味しく仕上がります。
和食のみならず、いろいろな料理にご利用ください。

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【申込】通年

【原材料】
食塩（国内製造）、砂糖、鰹節粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒／調味料（アミノ酸等）、乳酸カルシウム（一部に小麦・さば・大豆を含む）

【ご注意】
開封後はパッケージに入れたまま、チャックを閉じて常温保存してください。