返礼品について
イノシシ肉は低カロリー、高たんぱくで栄養豊富食材です。
甘くしつこさのない脂身は他の肉では味わえない、猪肉ならではのうまさの醍醐味です。
◆こだわりポイント
イノシシ肉特有の臭いは血液にあります。臭みが抜けるように、しっかり血抜きの下処理を行っていますので、臭いを気にせず美味しくいただけます。
◆食べ方やレシピ
牡丹鍋 猪肉は強火だとパサついてしまうので弱火で煮るのがポイント。
【原材料】
イノシシ肉
【原産地】
益田市
【加工地】
益田市
【事業者】
道の駅サンエイト美都
【先行予約 イノシシ肉 ぼたん鍋用 薄切りスライス 250g×2袋 肉 猪肉 ロース 肩ロース モモ肉 もも肉 バラ肉 ばら肉 低カロリー 高タンパク 栄養豊富食材 ジビエ 鍋 牡丹鍋 冷凍 期間限定 季節限定 早期予約 12月~3月発送】
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