ケンボロー芙蓉ポークのレバーとハツのスモークとくらげを使った前菜から始まり、浜田市で水揚げされた水産物を使った多彩な料理をご提供します。
コースの最後には、浜田市産の梨を使った杏仁豆腐と、同市で製造されたドライフルーツの一口菓子をお楽しみいただけます。

【原材料】
浜田市産食材：燻製レバー、燻製ハツ、ヒラツメガニ、赤ムツ、穴子、タコ、豚バラ肉、ドライフルーツ、梨
区域外食材：野菜、調味料

【注意事項】
チケットが届きましたら、お電話もしくはホームページよりご予約をお願いいたします。
その際に、ご要望事項・アレルギー等もお知らせください。

【提供企業】
株式会社ホテルオークラエンタープライズ
連絡先：03-3231-2883