白ネギの産地でもある鳥取県大山の自然豊かな黒ぼく土壌と天然水の恩恵を受けてできた、栽培期間中農薬と化学肥料を使わずに育てた根付き白ネギです。 四季を通じて育ており、春夏秋冬で味が変わります。 春のネギは柔らかさと歯応えもありシャキシャキ美味しく、夏のネギはみずみずしくて柔らかくジューシー、秋のネギは風味豊かで滋養のある味わい、冬のネギは雪にあたるので甘みが更に増し甘々トロトロです！ 四季を通して味わって欲しい一品です。 軟白部分は糖度21.5度を記録したこともあり、たっぷりの甘味があります。 葉も抗ウイルス・抗肺炎・抗癌作用があり、全部丸ごと食べるのがオススメ。 焼いても煮ても蒸しても美味しいです。 もちろん、注文を受けてから収穫して根付きで発送するので鮮度抜群の新鮮白ネギです。 丸ごと味わって欲しい野菜です！ 是非一度ご賞味下さい。