FIELD
日本の有機JAS認証所得の生豆を使用しています。
すっきりとした苦みと心地良い酸味、マイルドな余韻が楽しめます。バニラの香りも特徴的です。
10分間の浸け置き洗浄ーほぼ完全無農薬珈琲です。
ペルー/グァテマラ

＜ベストブレンド＞
高品質な生豆を取り寄せ、酸味・苦味・香りなどの特徴をバランスよくブレンドします。

＜ハンドピック＞
すべての生豆に目を通し、カビ豆や虫食い豆などの欠品豆を一つ一つ取り除きます。

＜生豆の洗浄＞
貝殻（天然100％のホッキ貝殻）熟成カルシウムの洗浄力により、防腐剤や殺虫剤、汚れなどを浸け置き洗浄しきれいにします。

＜遠赤外線焙煎＞
セラポット（土鍋）とガスの火力でハンディローストし、豆の表面に油がにじんできたら完成です。

【地産理由】
本返礼品は区域内で豆の洗浄、焙煎しております。

※お申込みが集中した場合や、年末年始(11月～翌年2月)を含む繁忙期には、通常よりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
※事前連絡のない転居やご不在、または受取人様のご都合により、受取りができず持ち戻りとなった場合は、再送できませんのであらかじめご了承ください。

事業者名:BLUE OCEAN NEXT
連絡先:080-6319-6830

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【原産地】
ペルー、グァテマラ
【加工地（製造地）】
BLUEOCEANNEXT
鳥取県境港市岬町1-43