「恩田さくら和牛」は、鳥取県で生産されている黒毛和牛のブランドで、通常あまり出回らない未経産和牛メス牛のお肉です。赤身の美味しさにこだわった和牛として知られています。

■ヒレ肉ステーキ
牛1頭から約3％しか取れない希少部位で、 驚くほどやわらかく脂が少ないのが特徴です。
上品であっさりした赤身は、クセがなく、肉本来の旨みが際立ちます。
ヘルシー志向の方や、脂が苦手な方、上品な高級感を求める方には最適です。
焼き方は、レア〜ミディアムレアがおすすめです。

■サーロインステーキ
「ステーキの王様」と呼ばれる高級部位で、きめ細かい肉質、美しい霜降りで、赤身と脂のバランスが最高です。
とろける脂の甘みと、ジューシーでコクのある濃厚な旨みを味わってください。
和牛の贅沢感を味わいたい方、脂の旨みが好きな方に満足いただけると思います。
焼き方は、表面をしっかり焼いて中はややレアで味わっていただくとサーロインの濃厚な味わいを感じていただけるはずです。

ご家庭の特別な食卓に、そして大切な方への贈り物にも。
ふるさと納税で、日本が誇る和牛の魅力をぜひお楽しみください。

【保存方法】冷凍

【地産理由】鳥取県により認定された地域資源：鳥取和牛です。

【原産地】
鳥取
【加工地（製造地）】
有限会社大平フードシステム
鳥取県倉吉市清谷町