洗練された目利きにより買付けたいわし、あじをミンチにしました。
粗挽き感を残したままミンチにしていますので魚の素材感が活きています。つみれ汁、ハンバーグ、そぼろなど幅広く調理いただけます。

【保存方法】
冷凍(-18℃以下)

【注意事項】
この商品には骨がありますので召し上がる際はご注意ください。

【地産理由】
境港市内ででたたき身に加工、製造を行っております。

【原産地】
国産　
【加工地（製造地）】
株式会社　大新　鳥取県境港市昭和町13-31