東京田園調布老舗の名店の【秘伝のたれ】を継承し焼きあげております。
大将は東京田園調布の鰻店に修行に入り、焼き方、たれの調合等を継承し、米子にて鰻専門店をオープンしました。各著名人にこよなく愛された名店のうなぎは、希少純国産日本うなぎ（ジャポニカ種）を使用しており、関東風調理にてふっくらと仕上げております。
ワンランク上の純国産日本うなぎ是非一度ご賞味ください。

※発送時期等のお問い合わせは、
かばはうすホールディングス株式会社　米子支店（0859-21-3000）へお願いします。