「食材を活かすぽん酢 大山山麓」は、その名の通り食材本来の味を引き立てられるよう、甘み・塩味・酸味・苦味・旨味のバランスを考えた調味料です。
味わいは、鳥取県米子市の老舗醬油メーカー・須山醬油株式会社のまろやかな味わいの「マルス醤油」を使用。そこにフルーティーな甘さが特徴な「鳥取県産二十世紀梨」、爽やか酸味の「鳥取県ゆず」があわせることで今までにない極上のポン酢ができました。
海鮮鍋、しゃぶしゃぶ、冷奴、サラダなど色々なものにかけてお召し上がりください。