ひとみずの梅干しを漬け込む過程で生まれる、
梅のエキスがぎゅっと詰まった自然の調味料です。

酸味・塩味・旨味のバランスが良く、
毎日の食卓で頼れる万能調味料です。

【使い方いろいろ】
そのまま使える、割って飲める、漬けても美味しい。料理の幅がぐっと広がります。
・きゅうりや大根などの浅漬けに
・お好きなオイルと混ぜてさっぱりドレッシング
・豚しゃぶや冷奴のさわやかアクセントに
・鶏肉やお魚の梅酢焼きに（臭み消しにも◎）
・からあげの下味に加えると、柔らか＆コクUP
・水・炭酸で割って、スッキリ梅酢ドリンクに
・お湯＋はちみつで、喉にやさしいホット梅酢

自然のちからをそのまま瓶につめた、からだもよろこぶ梅酢です。

※自然栽培　栽培期間中、農薬・肥料・堆肥不使用

【お問合せ先】
事業者名：ひとみず
連絡先：080-6387-8859
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【原産地】
日本
【加工地（製造地）】
ひとみず　和歌山県西牟婁郡白浜町安居94-2