みなべ町産の厳選した紀州南高梅を使用し、北海道産の良質な昆布とともに独自の製法で丁寧に漬け上げました。
完熟南高梅ならではのふっくらとした果肉と、昆布から引き出したやさしい旨みが調和した、風味豊かなこんぶ梅です。
塩分は約10％のうす塩仕立てで、まろやかな塩味とほどよい酸味が後を引く味わいに仕上げました。
ご飯のお供はもちろん、お茶請けやさっぱりとした一品としてもお楽しみいただけます。
家庭用としてたっぷり1.2kg入りで、毎日の食卓に気軽にお使いいただける梅干しです。