ようきづけ ― 陽気を届ける、みなべ町の梅干し
「ようきづけ」とは
食べた人が“陽気になるように”という想いを込めて名付けられた梅干し。
日本一の梅の産地・和歌山県みなべ町の自家農園で大切に育てた南高梅だけを使用。
ようきづけのこだわり
1｜すべて自分たちの手で生産
生産から加工、出荷まで自家農園で一貫管理。
梅農家3代にわたり、誇りをもって南高梅づくりと向き合っています。
2｜自然に寄り添った梅づくり
土づくりから丁寧に。
樹上で完熟し、自ら落ちるその瞬間を待って収穫することで、南高梅本来の香り・柔らかさを引き出します。
3｜人の手で仕上げる“梅仕事”
薄い皮とふっくら果肉を守るため、すべて手作業。天然塩だけで漬け込み
天日でじっくり“陽”の力を吸収させ、伝統の味を守り続けています。
おすすめの食べ方
毎日の食卓にも、お弁当やおにぎりにも。素朴ながら
心がほっと晴れるような梅干しを、ぜひご堪能ください。


＜商品説明＞
名称：調味梅干
原材料名：梅（紀州産）、しそ、漬け原材料、〔食塩、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖溶液）、還元水飴、みりん、はちみつ、醸造酢〕/調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（スクラロース）、酸味料、V.B1、しそ色素
内容量：1.0kg×2個
保存方法：直射日光、高温多湿をさけて保存

製造者：エリアファースト合同会社
〒105-0021 東京都港区東新橋２丁目７?３ THE HUB 汐留