※2026年1月より、価格変更と内容量の変更を行いました。

元祖はちみつ入梅干の黄金漬です。塩分10％
完熟紀州南高梅を原料に、はちみつを加えて熟成させた、肉厚でまろやかな味わいの梅干です。

果肉たっぷり、「元祖」はちみつ梅干
すっぱい梅干が苦手な方でも、食べられる梅干を作りたい
そんな思いから、はちみつ梅干『黄金漬（こがねづけ）』が誕生しました。
厳選した紀州南高梅に、純粋なはちみつを加えた果肉たっぷりのマイルドな梅干。まろやかな甘味とほどよい酸味が、絶妙のバランスに仕上がっております。

実は、はちみつ梅干しの「元祖」なんです。
今でこそ、はちみつ入りの梅干しは一般的になってきておりますが、実は作り始めた頃、なかなか世の中に受け入れてもらえない梅干しだったんです。
当時（昭和55年）はちみつ梅干しは梅干し界の常識を変える出来事でした。
「はちみつと梅干なんて、本当に合うの？」 と。
でも結果は、多くのお客様からのありがたいリピート注文。今では『黄金漬』は、梅いちばんを代表する人気梅干しとなりました。
今や「はちみつ入り」は高級梅干しの代名詞。
はちみつ梅干しの「元祖」と呼べるのは『黄金漬（こがねづけ）』だけです。

黄金漬
名称：調味梅干
原材料名：梅、漬け原材料（糖類（果糖ぶどう糖液糖、果糖、砂糖）、食塩、醸造酢、たん白加水分解物、はちみつ）、調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、甘味料（ステビア）、野菜色素
内容量：1000g
賞味期限：6ヶ月
保存方法：常温にて保存してください
製造者：株式会社　梅一番井口
和歌山県日高郡みなべ町西本庄1224