にんにく栽培歴半世紀、生産から加工まで一貫して管理。
無添加調味料として健康や美容に、贈り物として安心しても喜んでいただける商品となっています。

ガリオ【ローガーリックオリーブオイル】
収穫直後の【由良町産 生にんにく】を、スペイン産エクストラバージンオリーブオイルとともに、
独自の低温製法でじっくり調理しています。
この製法により、にんにくに含まれる成分「アリシン」が安定した成分「アホエン」に変化。
アホエンは、健康維持や日々の活力に関する研究も行われている成分として知られています。

ガリオ【刻みオリーブ醤油】
刻みニンニクにガリオオイルをコーティングし和歌山県有田川産の無添加しょうゆを使用。
マイルドで深みのある味わいに仕上げりました。
◆おすすめの食べ方
ガリオオイル
加熱調理でにんにくの香りがアップします。
パスタ・ピザ・アヒージョ・ガーリックトーストなど
そのままサラダにかけてお好みで塩をプラスしドレッシングとしても使用いただけます。

ガリオ醤油
ステーキソースとして、魚のお造りやフライ料理なさまざまなな料理に相性抜群。
また、調味料としてチャーハンや炒め物に。
ワンランクアップ間違いなし。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/毎日の料理の隠し味に
キャンプやバーベキューのお供としてアウトドアにも最適。
私たちの作る、にんにくオイル(ガーリックオイル)はフレッシュな生にんにくをふんだんに使い、農家と飲食業で培った安心をお届けいたします。