しいたけは、栽培方法によって「原木しいたけ」と「菌床しいたけ」の2種類に大別されますが、空気のおいしい和歌山の山林で自然の気象条件を利用してホソ（コナラ）を使用して育った「原木しいたけ」となります。

原木しいたけは、味や香り、歯ごたえがよく、 ビタミンB群が含まれています。

しいたけの旨味は、グルタミン酸とグアニル酸によるものです。
煮たり、焼いたり、揚げたりと汎用性の高い食材ですが、バターと醤油を使った「しいたけステーキ」は、本当にいいにおいが漂い、格別です。
「原木しいたけ」ならではのお味を、是非とも一度お試し下さい。

※原木椎茸の収穫は天候、気候に左右される為、お届けまでお日にちを頂戴する場合がございます事を何卒ご理解下さい。
※生鮮物ですので賞味期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※サイズは、大小混合となります。
※こちらは北海道・沖縄・その他離島　配送不可商品です。
※画像はイメージです。

産地：和歌山県有田川町

事業者名：有田川町厳選館
連絡先：073-494-3366
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【原産地】
和歌山県有田川町