【説明】
「冷凍では味わえない、鮮度そのままの美味しさ。」

流通過程で一度も冷凍処理を行わない、希少なノンフローズンサーモンをお届けします。

一般的に流通するサーモンの多くは、鮮度維持のため冷凍処理が行われますが、本品は冷凍することなく鮮度を保ったまま加工・出荷しています。
そのため、冷凍・解凍によるドリップの発生を抑え、サーモン本来の旨みや上質な脂の甘み、しっとりとなめらかな食感を存分にお楽しみいただけます。

加工工程では、一尾一尾の状態を確認しながら、熟練のスタッフがすべて手作業で丁寧に処理を行っています。
細部まで品質にこだわり、素材本来の美味しさを最大限に引き出せるよう仕上げました。

まずはお刺身で、ノンフローズンならではの鮮度と食感をご堪能ください。
サーモン丼やカルパッチョ、手巻き寿司など、さまざまな料理で味わいをお楽しみいただけます。

希少なノンフローズンサーモンだからこそ味わえる、鮮度と旨みの違いをぜひご家庭でご賞味ください。

【内容量】
ノルウェー産生アトランティックサーモン　半身約1.8kg

【アレルギー】
さけ（鮭）

【原材料】
アトランティックサーモン

【消費期限】
出荷日から3日間(生食)

【保存方法】
冷蔵

【配送方法】
冷蔵

【発送期日】
順次発送いたします。

【注意事項】
※鮮度並びに衛生管理は徹底しておりますが、生食に関してはなるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。

【提供事業者】
株式会社藤増

【地場産品基準】
3号：町内で製造・加工などのうち、主要な部分を行うことで付加価値が生じているもの
※鮮度並びに衛生管理は徹底しておりますが、生食に関してはなるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。