国内産のはだか麦と大豆で仕込みました。
麦糀の香ばしさが何とも言えない風味を醸し出しています。
麦みそは挽いていないので（ミキサーしていない）お味噌汁にすると
大豆の粒が残りますが大豆ごとお召し上がりください。

保存方法：常温（25℃以下）で約4か月の賞味期限ですが、少しずつ発酵が進みますのでなるべく冷たい所で保存して下さい。特に夏場などは冷蔵庫での保存をお勧め致します。
長期保存の場合は冷凍保存が最適です。冷凍しても固くならず、そのまま食べていただけます。

色んなお味噌をブレンドしてご家庭の味をお楽しみ下さい。
※直射日光を避け保存下さい。

【原材料】
はだか麦・大豆・食塩

【保存方法】
常温（25℃以下）で約4か月

《製造者》
天田屋

《販売者》
丸仁商店