夏が待ち遠しくなる関西のお漬物

関西ではおなじみの水なすのぬか漬は、もらって嬉しい夏の味。
ぬかと共に水なすが丸々一つ漬けられ、そのまま袋詰めされているので初めて見る方は驚かれる事でしょう。
おおた商店の水なすのぬか漬は本場泉州地方で修業した、本物の味。
切っている最中から水なすの水分が溢れだし、お口に入れると適度な塩気、そしてすぐさま水なすの優しい甘みが押し寄せてきます。
水なすのぬか漬はは箸休めとしても、ご飯のお供としても最適ですが、やっぱり冷えたビールが一番！。
夏の疲れた体に染み渡ります。父の日やお中元にも喜ばれている逸品です。

■原材料名：水なす、漬け原材料（米ぬか、食塩、酒かす）調味料（アミノ酸等）、キトサン、硝酸第一鉄（一部にカニを含みます）
■保存方法：要冷蔵10℃以下
■原産地:国産（水なす）
■製造者:株式会社太田商店（和歌山県和歌山市鳴神812）

【地場産品基準第3号該当】
製造に関する全ての工程を和歌山市内で行っています（製造工程：調理（事業者独自の灰干製法による加工等）、梱包、出荷）

【お問合せ先】
事業者名：エバグリーン　紀州和歌山てんこもり
連絡先：073-461-3150
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【原産地】
国産（水なす）
【加工地（製造地）】
株式会社太田商店（和歌山県和歌山市鳴神812）