和歌山自慢のブランド牛、絶品の味わい！熊野牛は平安時代中期に京都から連れてこられた荷牛がルーツで、但馬牛の血統を取り入れて品種改良された地域ブランド牛です。全国的な知名度はこれからですが、品質・味は折り紙つき！特徴的な霜降りと柔らかい肉質がお口の中でとろけるような食感を生み出し、香ばしく風味豊かです。シンプルな塩・コショウで焼くだけで、熊野牛の旨みを堪能できます。ぜひお試しください！