栽培期間中農薬を使わず大切に育てた自家栽培の柚子を、一つひとつ手作業で皮をむき、香りが最も立つ荒刻みで仕上げた特別な柚子胡椒です。合わせる唐辛子も自家栽培。さらに国産塩のみで練り上げることで、素材そのものの香りと辛みがすっと広がる、澄んだ味わいに整えました。
一般的な細かいペースト状の柚子胡椒とは異なり、荒く刻んだ柚子皮がふわりと香りを引き上げ、料理に爽やかなアクセントを添えます。鍋料理や焼き鳥などの肉料理はもちろん、パスタ、サラダ、アヒージョなど洋風の一皿にもよく合う万能さが特長です。
香り・辛み・深みのバランスは、フレンチシェフとして30年の経験を持つ職人が監修。素材の組み合わせや切り方、仕上げのタイミングまで細部にこだわり、日々の食卓で使いやすい味わいに仕立てています。
無添加でシンプルな原材料だからこそ、ひとさじ加えるだけで料理の印象が変わり、贈り物としても喜ばれる上質な一本です。
香り豊かな柚子胡椒を、ぜひご家庭でご堪能ください。

■お礼品の内容について
・柚子胡椒(瓶)[50g ×2本 3セット]
　　製造地:兵庫県神崎郡神河町
　　賞味期限:製造日から1年


■原材料・成分
柚子(兵庫県神崎郡神河町産)、唐辛子、塩

■注意事項/その他
※画像はイメージです。お届けするのは「柚子胡椒(瓶)50g ×2本 3セット」です。


配送種別:通常