創業130有余年。多可の地で醤油と味噌を造り続けている蔵元で造られた、こだわりの伝統の味を詰合わせました。
熟成赤だしみそは、兵庫県産大豆と国産米を使った米麹みそと旨味が強い豆みそをバランスよく調合し、両者の良さがとけあった風情ある味わいの天然醸造の生みそです。
黒大豆みそは丹波黒大豆の持つコクと旨み、そして風味をそのまま味噌にしたぜいたくな天然醸造の生みそです。

足立醸造の醤油と味噌は、国産や有機の原料を中心とし、安心安全な製品づくりにつとめています。
また醤油は、130年使いこまれた木桶の中で長期熟成しています。
味噌は酒精を使わない生みそです。そのまろやかな味と香りをたっぷりお楽しみください。