肉のプロフェッショナルが一貫体制で原料を厳選。仕入れからミンチ調整まで、一手に手がけています。
肉の質、ミンチの粗さ、羊腸のサイズ。
1本のおいしいソーセージのため、すべての工程にこだわりを注ぎました。
焼き調理、またはボイル調理でお召し上がりください。
お時間に余裕があれば、ソーセージを2～3分間ボイルした後、軽く焦げ目がつくまで焼くとよりおいしくいただけます。