程よく脂の乗った淡路牛のカルビを、すりおろした淡路島たまねぎと合わせて特製のタレにじっくりと漬け込みました。噛むとジュワッと美味しい肉汁が広がります。
解凍してからフライパンで炒めてお召し上がりください。

株式会社浜西商店（0799-70-7334）

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(地場産品に該当する理由)区域内の加工場で原材料の仕入れから、下処理、味付け、梱包までの一連の工程を行っている。(告示第5条第3号に該当)