大納言小豆は全国流通量１％！！土壌の窒素成分を上げて、より大粒になるよう育てているので、ほとんどが一番上の2Lサイズの大粒です。「丹波大納言小豆」は特に貴重で、品質が高いと言われおり、高級和菓子によく使われています。肥料は、植物の緑肥がメインで、小豆の“養分を吸い上げる力”がなくなるギリギリまで登熟を促し、旨味をぐっと高めることで、旨味成分（遊離アミノ酸）や甘味成分（全糖）、総ポリフェノールが多く含まれ、光沢の美しい濃い赤色をしていることから「畑のルビー」という呼び名もあり、何百年も前から丹波の名産品として人気を集めている小豆です。砂糖などの甘味料・調味料や香料、保存料は一切使っていません。一粒一粒がとても大きく、満足感があり、純粋に小豆そのものの味わいを楽しめます。また、甘さを自分好みに調整できるのも魅力で、健康的なおやつとしてそのまま食べたり、ミルクやアイスなどのトッピングにしたり。もちろん、お好きな砂糖を加えても◎　砂糖などの甘味料・調味料・保存料・香料　不使用。是非ご賞味ください。〈生産者様の声〉初めまして。なかで農場の中出 靖大と申します。丹波市で約300年続く専業農家として、丹波の風土と共に歩んできました。丹波は、兵庫県と京都府にまたがる山に囲まれた地域で、昔から食物の宝庫として親しまれています。三大特産品と呼ばれる丹波栗、丹波大納言小豆（あずき）、丹波黒大豆。それらは全て自然の恩恵があって初めて生まれるもの。その他、牛乳、山の芋、米など様々な食材が特産品として知られています。「こんなに美味しい！」を体験して頂きたい。丹波という土地の魅力を皆様にもっと知って頂きたい。それは日本のふるさとともいえる原風景を残しているからです。日中の寒暖差は作物の味わいに深みをもたらし、ふたつの川は私たちや作物に豊かな水源を提供します。季節になれば、ウサギやシカといった動物と出会うことも多く、人だけではなく様々な生き物と共生していることが実感できます。また、昔の地層が残っている地域でもあり、1億数千年前の地層から恐竜化石「丹波竜」が発見されるなど、歴史に思いをはせることもできます。丹波の恵みを頂き丹波に生きる。その魅力をこれからも様々なカタチで伝えていければと思います

丹波大納言ゆであずき　1.8kg

■内容量

丹波大納言ゆであずき 1.8kg（180g × 10袋）

■事業者

なかで農場合同会社(兵庫県丹波市）

■配送方法

常温配送

*備考

賞味期限１０ヶ月

保存方法は、常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください）。

開封後の保存方法としては、長期保存は避けてとにかく早めに使い切ることをおすすめします。

（注意事項）

虫害を防ぐ為、涼しい場所（夏場はできるだけ冷蔵庫）にて、高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

開封後はなるべく早く使い、余ったら冷蔵庫で保存して下さい。

※画像はイメージです。



・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

■関連キーワード：丹波大納言 ゆであずき、ゆで小豆 大容量、丹波市 あずき加工品