若鶏の初たまご（赤ちゃんたまご）と親鶏（ひね鶏）を、地元・丹波や近隣地域の食材と一緒に調理したグルメ缶詰です。

「初たまご」とは、若鶏が卵を産み始めて2～3週間ほどの小さな卵のことで、古来より安産や長寿祈願の縁起物として希少なものとされてきましたが、サイズが小さいためにあまりお店に並ぶことはありませんでした。

一生懸命産んでくれた親鶏も、産まれてきてくれた卵も、ひとつたりとも無駄にはしたくない。最後まで美味しく食べてもらいたい。そんな思いからHALL・IN・ONE・EGGは生まれました。

※画像はイメージです。


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