ひときわ香り高い山椒として知られる朝倉さんしょ。その名は養父市八鹿町朝倉の地名に由来しており、まさしく「たじま生まれ」の山椒です。400年以上も昔から大切に育てられ、江戸幕府への献上品とされた朝倉山椒。現在では独特の味と香り、品質をさらに高め、たじまの地域ブランド「朝倉さんしょ」として盛んに栽培されています。
「朝倉さんしょ」のおいしさの特長は、他の山椒に比べて香りゆたかなこと。柑橘系のフルーツを思わせる、爽やかな香りが口の中いっぱいに広がります。佃煮や炊き込みご飯にすると、お米の甘みと「朝倉さんしょ」の香りが絶妙のおいしさを醸し出します。山椒の辛味が苦手な方でも、「朝倉さんしょ」のやさしい辛味は気に入っていただけるはず。
軸取り、あく抜き済みで料理にそのまますぐに使える冷凍山椒です。

■生産者の声
品種改良で枯れにくい苗をつくり、良質な果実を安定生産しています。
「朝倉さんしょ」は枯れやすく、栽培が難しいのですが、品種改良によって枯れにくい苗ができました。JAたじまを通して生産者に苗を配布し、良質な果実の安定生産に取り組んでいます。「朝倉さんしょ」は佃煮のほか、普段の料理に少し加えることで風味が増します。ぜひお試しください。

■お礼品の内容について
・実山椒[200g]
　　原産地:兵庫/製造地:兵庫県養父市
　　賞味期限:2027.9.30


■原材料・成分
山椒
原料原産地名:兵庫県但馬産
保存方法:-18℃以下で保存
凍結前加熱の有無:加熱してあります
加熱調理の有無:加熱してからお召しあがりください
製造者:たじま農業協同組合(兵庫県養父市)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。


配送種別:冷凍便

■配送不可地域
離島にはお届けできません。