■適度な脂肪分と赤身の旨みが絶妙なバランスで溶け合う肩ロースは、肉本来の濃密な味わいをしっかりと楽しめる贅沢な部位。
美しい霜降りが舌の上で贅沢にほどけ、上質な脂ならではの上品な甘みとコクが口いっぱいに広がります。
すき焼きやしゃぶしゃぶで召し上がっていただくと、熱を加えることでお肉の香りと柔らかさが一気に際立ちます。
特別な日のごちそうや、ご家族でのお祝い事の食卓にはもちろん、大切な方への贈答品(ギフト)としても大変喜ばれる逸品です。
伝統と厳しい基準を守り抜いて育てられた極上の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。

■株式会社やまのおかげ屋とは？
地域のお客さまをはじめ、近隣の飲食店さまにお肉を提供してきました。
神戸肉流通推進協議会より認定も受け神戸牛の取扱も行っています。
やまのおかげ屋は、これからも生産者を大切にし、厳選したお肉を世界のお客さまへその価値を伝えていきます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
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