■日本が誇る世界のブランド「神戸牛」のウデ(肩肉)部位を、焼肉用に切り落とした贅沢な500gパックです。
ウデ肉は、運動量が多い部位のため肉本来の濃厚な旨味としっかりとしたコクが楽しめるのが特徴です。
適度なサシ(霜降り)が入りながらも脂肪分がしつこくなく、神戸牛特有の上質な脂の甘みと赤身の風味が絶妙なバランスで広がります。
赤身の旨味をしっかり味わいたい方に特におすすめの逸品です。
ご家庭での特別な日の焼肉はもちろん、BBQやギフトにも喜ばれる一品。極上の柔らかさと深みのある味わいを、ぜひ香ばしく焼き上げてお楽しみください。

■株式会社やまのおかげ屋とは？
地域のお客さまをはじめ、近隣の飲食店さまにお肉を提供してきました。
神戸肉流通推進協議会より認定も受け神戸牛の取扱も行っています。
やまのおかげ屋は、これからも生産者を大切にし、厳選したお肉を世界のお客さまへその価値を伝えていきます。

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