［兵庫県ふるさと納税地域資源認定］

1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。

きめ細かで見事な霜降りの「ロース」、ほどよいサシが魅力の上質な「もも」、肉感溢れる凝縮された旨味の「かた」、神戸ビーフの甘い脂が存分に味わえる「ばら」。それぞれの特徴を充分にご堪能いただける、贅沢なセットです。

弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、寄付者様へ鮮度の良い商品をお送りしております。
スキンパック（密着包装）にすると、フィルムに並べた商品（ステーキ・焼肉・スライス肉など）に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。
その商品を急速冷凍することで
（1）鮮度保持の向上
（2）ドリップ抑制
（3）霜の発生防止
（4）乾燥防止
など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。