熟練の職人が、兵庫県三木市産の包丁を用い、一枚ずつ丁寧に切り分けています。ご注文をいただいてから手作業でスライスされた牛タンは、その厚みの中に旨みが凝縮されており、歯ごたえと柔らかさの絶妙なバランスをお楽しいただけます。

この特性牛タンは食卓を特別な時間に変えるとっておきの一品です。ご家庭での焼肉パーティーや、大切な方への贈り物にも最適です。この機会にぜひ三木市が誇る焼肉屋「和牛亭　和さび」の職人の技が光る一品をご堪能下さい。