西脇市の割烹「けんしん亭」が仕込む播州百日どりを食材にしたとり鍋セットが登場しました。スープは名店ならではの深い味わいで、シメの麺との相性は抜群です！お店から直送します。

【播州百日どり】
兵庫県が誇るブランド鳥。おいしい空気と水の中で育つ若鳥は、自然に近い環境の中、肉の旨味の素であるイノシン酸がピークに達するまで、100日間という時間をかけてじっくりと育っています。
そのため、肉質は繊維質が細やかで口当たりがよいのが特徴。運動量も多いので、肉の締まりがあり歯ごたえも十分です。

※写真はイメージです。